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第一百四十四章:将军鱼

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张诚麾下的宣府军马,之所以拥有强悍的战斗力,其中一个很重要的原因,就是经常有肉吃,吃得好力气就足,自然个个悍勇。

在如今的大明,若是单论军士待遇之厚,宣府军当居大明各军之首,即便是各地总兵大将们的麾下家丁,也很难与宣府军士们的伙食相比。

毕竟张诚军中各项制度都很完备,就行军、驻营、樵采等等都是有明确规矩,尤其是诸军士们的餐食,更是制度完备,每三日就要有荤腥肉食。

不过,如今他们千里迢迢的赶来辽东参战,后勤辎重的运输压力,就是一个很大的难题。

在这个时代就算是最上等的熏肉,如此大热的天气之下,也就只能存放上七、八天左右时间,至多也超不过十日。

还有一种方法,那就是运送鲜活的猪羊前来辽东前线,但如今的大明内地饱经流寇肆虐之苦,又在鞑虏入寇劫掠的伤痛中,还没有完全缓过气来。

更何况,如今河南、山东、畿南等处人口凋敝,天灾不断下,更是又发生瘟疫横行的大灾,又哪里去寻那许多猪羊,运送来前线?

再有一个就是宣北云州工坊研制的新产品——肉瓷罐头!

这肉瓷罐,其实就是烧制出来的一个个瓷坛子,内里装上保鲜的肉食,每一个肉瓷罐大约可装入五斤左右的鲜肉,密封好后可以保存许久时日。

在这个时代早就有了罐头,并不是什么高科技。

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