所谓烧烤,最考验的便是火候的掌控,而余飞对此恰有心得,所以每次他做的烧烤,无一不是外焦里嫩,将调味品的香味,充分的融入了肉质之中。
烧烤一只四五百斤的大野猪,更加考验功夫的深厚程度了,就算是余飞也小心翼翼的控制这烧烤架,不断的翻转,让上所有的部位都处于最适宜的温度。
不一会油脂便被烤了出来,金黄色的油脂随着烧烤架的转动,将最外面的猪皮包裹,在火焰的炙烤下,猪皮渐渐成了金黄色,上面流动的油脂,让其看起来更加的诱人。
很快被缝制在中央的调味品香味渐渐溢出,和肉香混合在一起,香味顿时将整个院子充斥。
油脂时而顺着焦黄的猪皮,慢慢流下,滴在下放的木炭之中,发出噼里啪啦的声音,然后火焰猛的窜起,让余飞不得不加快翻转的速度。
天色渐渐变暗,不过院子里的烧烤架下的火焰,让院子充斥着一股暖暖的光芒,照在人的脸上,然大家的面容看起来都暖了几分。
陈怡陪爷爷说完话,刚走出来便闻到了香味,肚子立马咕咕响了起来,急忙走出来查看。
然后便看到余飞站在烧烤架下,嘴角噙着笑容,那原本看起来狰狞可怕的野猪,此刻看到之后让人立马胃口大开,尤其是那散发出来的阵阵香味,使人再也无法将其和猛兽联系在一起。
余飞那专注的神色,让陈怡也停下脚步,美目盯着余飞,眨也不舍得眨,生怕错过了眼前的一幕。
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