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南瓜花这种东西很多人都吃过，不过大部分人吃到的应该是用来做菜的。

做成小吃的话，估计吃得过的人就很少。

南瓜花这种食材，其实算是比较少见的食材。

毕竟南瓜这种作物，种下之后并不需要太多的打理就能发育成才。

所以很少人舍得还在南瓜花的阶段，就辣手摘花。

因此市面上很少能买到南瓜花这种食材。

就算有个头也会比较小，因为这样摘起来比较不那么心疼。

而且早早摘掉小的南瓜花，也有利于剩下的南瓜花吸收更多的养分，长成更好的南瓜。

眼前的这些南瓜花个头相当的大，足有手掌这么长。

估计用不了几天，就能开始结果。

炸到金黄的南瓜花酿，被塞进嘴里。

独属于面糊的酥香扑面而来。

面糊里面非常舍得放鸡蛋，所以外壳被炸得非常香，也非常酥。

一口咬下去，嚓嚓嚓的声音，就从嘴巴里面传来。

薄薄的一层外壳下面，则是被炸得酥透的南瓜花。

南瓜花的酥透又和面糊有些不同。

南瓜花的酥透带着很强的空气感，本来就单薄的花瓣。

在高温下变得薄如蝉翼，唇齿轻触下，就溶解在舌头的味蕾上。

不过相比起口感，口味上却有些不足。

油炸后的南瓜花，鲜甜的口味减弱了许多，没有了本身特有的清甜。

继续咬下去，南瓜花里面的馅料十分特别。

不但有传统的半肥瘦猪肉，鸡蛋以及豆腐。

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