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鲶鱼剁头，一刀寒光闪烁。就见琳琳手里拎着一把细细的长刀顺着骨头把鲶鱼分为两片，随后干净利落的把肉与皮分开后用刀一片，还带着晶莹水珠的鱼肉就被琳琳扔到了菜墩上。

连续几个快速的操作之后，琳琳用一块洁白的毛巾擦拭了一下长刀转身把刀塞到囊中，又在旁边拎起两把砍刀，咄咄咄的剁起了鱼肉。

李小仙本来还在和张爽说话，但是当他乜了眼琳琳的时候，忽然愣住了。

张爽下意识愣了愣，见李小仙忽然在怔怔出神，有些奇怪的冲李小仙问了句：“你怎么了？”

李小仙就好像没听到张爽的话一样，一脸诧异的看着琳琳。直到张爽再次问了一句，这才回过神歪头表情有些诡异的小声说道：“你看琳琳在剁鱼肉。”

“嗯，看到了。有什么问题吗？”张爽看了眼剁肉的琳琳，又看了眼此时从食材中翻找出鱿鱼干放在水盆里沁泡的洪苒菽，皱了皱眉头。

琳琳剁鱼肉剁的很稳，说明琳琳的臂力很大。而且能看的出来每一刀下来鱼肉都并没有飞溅出来，不像有些人剁个肉馅能把周围一片弄的脏脏的，恨不得肉馅能飞出八丈远。从这点看，能说明琳琳的刀工非常精准，控制的力道和角度也随着每一刀的下落有着准确的微调。

别看这一刀下来只是剁一下肉。

大部分人这一刀下来就是顺着惯性砸一刀，根本就没有什么操控可言。这也是为什么很多厨房里的老师傅训斥徒弟：你闭着眼剁肉呢！

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