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郑少辉说的项目,那脑洞开的一点也不比陈立东小。
这个项目的经营模式是:将农业工厂模块化,然后建到城市中去。
建在哪儿呢?写字楼的楼顶、地下超市的底层。
如果搞成的话,将在来高层建筑大概就是这样的模式:
顶层,太阳能电池板,新风空调设施;顶下层或最底层,建成蔬菜水果车间。
而在市里的某个位置,会建设一栋高高的建筑,作为总部工厂,培育各种蔬菜瓜果的苗圃,总厂培育的苗株,送到各个分厂发育结果。
人们平常吃的蔬菜瓜果将完全在城市里生长,而不再需要进行南果北运,东菜西送。
人们可以到农业车间里去采摘,有监控和扫码技术,结算也容易。
甚至想吃啥,都可以提前预定。培养期长的,那就今年预定明年吃,是不是很值得期待?
至于这样的经营模式会不会挤占城郊菜农们的利润空间,恐怕暂时不会。
就拿燕京来说,目前燕京下辖13个区,5个县。不算那些县,市区人口就有1200万。
满足1200万吃的瓜果蔬菜要多大量?
在提交给陈立东的报告中,附着郑少辉委托华夏疾控中心营养和食品安全所做的一个调研。
调研者对55000名15岁以上的居民蔬菜水果消费情况进行了问卷调查。
汇总的数据显示,华夏城市居民新鲜水果蔬菜的用量每天为264克,农村为271克,这么算的话,燕京市区每天也就3000多吨的需求量,如果工厂足够大,大概能供应得上。
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