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第九十章 乐不思家

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包粽子,是端午节的传统习俗,端午食粽在华夏流行了上千年。

一大早,陈妈开始泡糯米、发红枣,想了想又抓了几把花生泡起来。

陈立东和妹妹采来的苇叶,在昨天晚上就清洗干净,泡在一个大铁盆里,避免叶子发干卷曲。

快10点的时候,陈妈从外边拿来一捆阴干的马兰叶子,清洗之后,材料就齐了,开始包粽子。

选两片苇叶,错开折叠,上面的苇叶压住下面一半即可,然后把苇叶从中间位置折过来,叠成漏斗形状。

捞一勺儿糯米,放到漏斗的前端,接着放两粒花生、一颗红枣,然后放糯米把红枣盖住,把漏斗抹平。

糯米和漏斗口持平,棕馅少了粽子发瘪,多了又包不住。

最后折叠苇叶,把漏斗口盖住、形成一个四角形,五指稍稍发力、拢住苇叶,再用马兰草缠绕粽子三四圈,系上活扣,一个四角形、鹅蛋大的苇叶、糯米、大枣、花生粽子就包好了。

陈妈手速很快,10秒一个。

在她对面,玛丽小姐弄了几分钟,还在费劲芭拉地折叠苇叶,能拆变速箱的手,包粽子却笨拙地不行。

学的最快的是弗吉尔,安德烈也一会儿就包出了虽粗糙、但勉强成型的粽子。

然后他就去耐心地指导玛丽怎么用苇叶包裹馅料,马兰草怎么绕结。

看他耐心的样子,真是天生的情种,逗得陈海燕不停捂嘴偷笑。

陈树俭跟陈立东在鼓捣几条黄鳝,陈立春去跟对象赶集去了。

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