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且说华鸣洲等人离开黄山，继续向南行进，虽然他们走的路线大多是比较偏僻的小路，不过也没有刻意隐藏行踪，但追击截杀他们的人却再也没出现过。

转眼便到了闽北武夷山，华鸣洲想：“既然一路风平浪静，干脆领略一下武夷山风光再作打算。此处丹山碧水，景色秀美，的确不容错过。”众人都是练武之人，脚下较快，一天便把天游峰、虎啸岩、九曲溪和玉女峰等主要景点游个遍。

闽地多山，盛产茶叶，不仅茶叶的种类较多，而且同一种茶叶又有多种不同的做法，可以做出不同风味的茶叶来，名目和花样繁多。就武夷山一带而言，茶园地里多山石，种出来的茶叶，经加工成品后，带有一股岩石的香气，也因此被称为“岩茶”，其中以“大红袍”最出名。要出好茶，除了制作方法和过程要十分讲究，也要看水土气候，正是一方水土一方茶，不可移易，就季节而言，皆以秋茶为最上品。

闽地春季雨水丰富，气候温暖湿润，制出来的茶叶水软而滑，鲜味无穷，口感滑，入喉反甘，但湿气有余而香气略嫌不足；夏季茶树抽梢正猛，制出来的茶叶易带浓洌青涩的原始茶味，适于解渴；冬季芽尖处于休眠状态，无茶青产出，所以冬季无茶可制；只有在秋天，在白天日光煦暖、夜里清风凉爽的日子里，阳光、甘露与清风正美，燥、湿、暖、凉相济相成，这样的条件才能制出甘润清香的极品好茶！因此，春茶讲“吃水”为主，夏茶讲“吃味”为主，秋茶则讲“色、香、味、水”齐全。

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