今日李瑶拿了入学堂之后的第一次薪水，整整30块钱，捧在手心，沉甸甸，她格外高兴，为了感谢林子辰特意请他吃了顿饭。

小街有一家叫小食记的面馆，据说生意很好，一碗清汤面才两毛钱不到。二人在长板凳上坐下，李瑶有些不好意思地说道：“我请不起你去那些高档的地方吃牛排喝洋酒，这家面馆小是小了些，但老板的手艺特别好。”

“说的哪里话，我平时也很少去那些地方，你请我吃饭，哪怕是吃糠咽菜我都是乐意的！”

李瑶被他逗地噗嗤一声笑出声来：“你倒不早说！”

林子辰的确没吃过这种街边的小吃，不知道该点什么，李瑶自己做主点了他们家的招牌面“两面黄”。

之所以被称为“两面黄”是因为它的制作手法很特别，此面有硬两面黄和软两面黄之分，硬两面黄是生面油炸，软两面黄则是下硬面滤干再炸。怎样炸出颜色均匀好看的两面黄，这里面是有门道的。

需掌握火候和时间，多一分也不行，颜色要恰到好处，不焦不黑，待面香飘出，沥油捞出放置到盘中，再将实现调好的浇头连卤勾芡到上面，让面条吸饱了卤汁，再配上葱花香菜等配料，色香味面面俱到。

工序稍稍有些复杂，他们等了会儿，老板才把面同蛋花汤端了上来，果然如李瑶所说，看一眼便觉得有食欲。

李瑶舀了勺辣油，浇在面上，原本金黄灿灿的面多了一道红色的风景，她余光瞥到林子辰一脸惊讶的看着自己，解释道：“从前在北地时，冬天天冷，便靠着辣来御寒，没想到吃着吃着，倒变成了个无辣不欢的人。”

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