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青山遥望，雾气氤氲。

河畔的农田里，农人们挽起镰刀，奋力割麦。

从关北迁来的军士家属，极大改变了晋绛的社会风气乃至生产生活习惯。

他们带来了大量的牲畜，主要是肉牛、奶牛、绵羊，甚至还能养得起马。

他们并不把所有地都种满粟麦，相反每年都有一大堆的休耕地。

休耕地种各种牧草和豆子，勤快点的人家把牧草割回家喂养牲畜，懒一点的直接在耕地旁建牲畜栏，放牛羊进地里吃那些高产牧草。

他们喝奶，吃乳酪、奶酥、奶渣、奶皮。

他们的宅园不种桑，不养蚕，他们种葡萄，做葡萄干，酿葡萄酒，用糟渣喂奶牛。

他们的奶牛产奶好多，多到让人惊讶。

他们居然吃牛肉，吃很多牛肉。

他们还是汉人吗？全新的高效农业生产模式，极大冲击了晋绛百姓的观念。

他们固然愚昧，固然不识字，一生中绝对没有远离过村庄，但不代表他们傻。

一桶又一桶的牛奶挤回家，做成酸浆、乳酪、奶酥、奶粉，孩子们吃了身体贼健壮，生病都少。

本地孩子全都围在外来孩子身边打转，期望他们手指缝里漏点奶渣之类出来，好让他们能够一饱口福。

本地男人看着人家地里割了一茬又一茬的苜蓿、驴喜豆等牧草，百思不得其解。这世上还有长得这么快、这么多的草？牛羊还这么喜欢吃？而且长这么多东西出来，地不瘦吗？很多晋绛本地人家想一年两熟，但不敢，因为地力会耗尽，两年三熟已是极限。

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