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村里人送东西有来有往是稀疏平常的。
既然莫如火说送鸟蛋这事不是他哥授意的,白牡丹暂且放下心,将整个布包先搁在篱笆边的木架上,招呼他跟阮萌萌坐着吃麻球,然后就赶紧跑回灶房看火去了。
莫如火走到矮桌边,见到桌上这一个个圆滚滚的、点着黑芝麻的金球,嘴里口水都泌了出来,黝黑小脸上不由得浮出憨笑来。
这个玩意儿他在城里见过,却因为太贵了没舍得买。
麻球是大油锅炸出来的吃食,这样的点心若是用猪油炸很容易油腻,素油相对便宜,但村里人是不舍得一下子用掉一壶的。只有逢年过节,或者婚嫁喜庆的日子里才会和很多油炸的面点、玉片放一起炸。然后就全堆拢在大篦帘上,用粗布罩着,一家人老老少少的一起吃,能一直吃好几天。
那油会用了再用,一直用到发焦才舍得拌在猪食里喂牲畜,或者拌在肥料里翻地去,左右是不舍得往河沟里随意泼掉的。
还有那糖,更是贵得很,得从更南边盛产甘蔗的地方运过来。
用这个搓出来的麻球胚子成本就高,卖得价钱自然更贵。
想来是花姨卖的刷子、扇子这些小玩意儿赚了点钱,才会心血来潮地做这个。
莫如火把手往衣服上搓了搓,迫不及待地捧起一个,凑上去就恶狠狠地咬了一口。
香!脆!甜滋滋的,还有糯米原有的糯!
“花姨的手艺真是太好了!这麻球太好吃了!真的是那个……庖丁在世!”莫如火搜刮着肚子里没多少的墨水,豪不吝啬夸赞之辞,对着灶房里喊。
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