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分卷阅读19

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“我先把猪肉送回去,晚上就不留饭了,明天见啊。”

谢绍朝元宝点了点头,也走到井边,将剩的肉吊进去保鲜。竺珂端着饭菜走来才发现元宝走了:“我还炖了鱼,谁知他走了。”

“进堂屋吃吧。”谢绍走过来从她手中端走了碗盘。

晚饭竺珂做的清淡,那天的鱼天又杀了一条,炖了一锅白白的鲜美鱼汤,她的那碗什都没加,给谢绍的那份倒是加了些酸菜,酸爽,就着午才蒸的玉米面拌白面的窝窝头吃了。

“喝点水。”竺珂给他倒了一杯水,递了过去。

谢绍正渴着,接了过来,大的了去,等一杯水空了才反应过来:“这是什?”

“我用橘子皮和冰糖熬的熟水,好喝吗?”

入酸酸甜甜,没有橘子的涩味,谢绍虽然不爱这些糖水水也觉得解渴,“好喝。”

见他喜欢,竺珂弯了弯眉眼,“那我给你再倒一杯。”

谢绍来者不拒,三个窝窝头肚又喝了两杯熟水,他刚要开说什,猛地感到鼻处淌了两股热流。竺珂大惊:“呀!你流鼻血了!”

谢绍看着竺珂惊恐的表情,意识的摸了摸己的鼻,满手的红。竺珂慌乱的取己的帕子给她擦,“快,快抬头!”

他刚想说什,鼻血却留的更汹涌了,竺珂慌乱的又给他打了一盆水,冰凉的井水拍在后脑和脑门,过了一会,才堪堪止住了。

谢绍有些疑惑,他从来没流过鼻血,身体也是健壮,没有生病的情况。竺珂拍了拍胸:“一定是最近太累了,又吃的辣,明天开始我做清淡些,火。”

谢绍呆呆的点点头,应该是这样。

日子一天天的过去,谢家这个小院子比以前热闹了不。到了月底,谢家小院子的西边,一间不大却坚固的小屋子,终于是起了。

金婶一家都跑来贺喜:“哎呀!真是快!过几日立冬,这日子刚刚好!”

谢绍擦了把汗,看了看这些日子的劳动成果,也终于现了喜意:“还成!”

大家哈哈大笑,一派的喜气洋洋。

竺珂从厨房走来,笑道:“都来齐了?天都留饭啊。”

谁家盖了新房都是喜事,然是要宴请招待的,这次盖房的事又全是金婶一家帮的忙,竺珂早在两天前就准备好了食材,天肯定要做一桌子好菜的。

元宝兴奋的像是过年,金婶也进了厨房:“小珂啊,我来给你打手。”

主食是饺子,光馅料就准备了三种,素馅的鸡蛋韭菜,肉馅的猪肉大葱,不爱猪肉的,也准备了牛肉馅。金婶在一旁帮忙包饺子,竺珂就准备其他的菜。

鸡是昨晚就提前杀好的,上次谢绍杀猪带回来的除了肠还有一个猪肚,日正好派上用场,做猪肚鸡。整只鸡清理干净,一整只的到猪肚里面去,用竹签封固定,放进锅里去汆水,金婶瞧着这样的做法新鲜,就问了几句。

“这样炖来的鸡感鲜嫩,但是不会软烂,和猪肚混合的味道也很好。”竺珂笑着解释。

“你手艺就是好,我听元宝说你那天做的肥肠,把我家那小子馋的!”

“日还有,管够!”

“行!让我也尝尝,跟你学学!”

猪肚鸡汆好之后重新换水,放姜和一整包的白胡椒锅去炖,要炖一整个时辰到鸡肉完全软烂为止,是一道最费功夫的菜,竺珂趁着这个档开始准备其他的菜。

凉菜简单最先上了桌,提前卤好的肘子和牛肉简单的切片装盘,浇上醋汁。花生米油炸晾冷之后撒上盐粒即,凉拌爽的菠菜是特意给谢绍准备的,他这几天上火流鼻血,竺珂天天给他吃绿叶菜。

金叔特意从己地窖里头开了一坛酒,不顾谢绍的拒绝,非要他喝。

“你和小珂的喜酒当时就没喝上,天又盖了新房,说什你都不推!”

元宝也一起劝,谢绍无奈,只好举杯和金叔喝了起来。

新鲜的鱼划上花刀锅去炸,两次油炸,一整条鱼的头和尾都高高翘起,趁着热,又用糖和番茄熬了一个糖醋汁子,浇了上去。红亮晶莹,最后撒上青翠的葱花,一道糖醋鱼就已经好了。

金婶把鱼端了去:“这小珂的手艺就是好,瞧瞧这鱼做的,多漂亮啊!看着就喜庆!”

“娘,那叫色香味俱全,懂不懂?”

“就你懂得多,娘不懂,行了吧!”

金叔一连跟谢绍干了三杯,金婶劝了劝:“你悠着点!还没吃就喝上了!”

“天高兴,高兴!不过话说回来,你小子,真有福气!小珂这好的姑娘跟了你,得好好对人家啊!”

谢绍低头吃菜,瞧不脸上的情绪。

锅沸,猪肚鸡已经炖好了,汤汁的颜色已经变得浓郁,竺珂将整只鸡捞了来,稍稍晾冷,把锅里飘着的油脂和浮沫用勺子去除干净,接来把猪肚上面的竹签拆了,重新将鸡肉放进了锅里,猪肚切成大小均匀的肚丝也一起放进去炖,再加磨碎的白胡椒和红枣,这样炖来的一锅鸡汤,鲜香浓郁,带着胡椒微微的辛辣,最适合冬天滋补身体了。

“好香啊...嫂子在做啥啊。”院子里元宝已经闻到了香味,忍不住朝厨房里张望。

金婶也跟了过来:“这味太香了,小珂啊,我看你都开饭馆了!”

竺珂笑笑:“金婶,麻烦您端去吧,再炒几个菜就以煮饺子了。”

猪肚鸡上桌,竺珂又做了一道那天他都喜欢的爆炒肥肠,炒豆腐干,尖椒肉丝,最后还弄了一道甜的糯米八宝饭,这菜色,才终于是齐全了!

一桌面子都放不,谢绍只好搬了圆桌,菜都上桌后,白白胖胖的饺子也了锅。

“我来煮饺子,你去吃!”金婶推搡着竺珂了厨房,“放心吧,那些菜我不会做,饺子就交给我,你累了大半天了,快去吃!”

竺珂拗不过她,只好来到了院中。

谢绍猛地从凳子上弹起,看着竺珂。

“臭小子!吓我一跳!”金叔端着酒杯的手一抖,元宝忍不住哈哈大笑了起来。

“要不要这激动啊谢绍哥!”

谢绍有些尴尬,竺珂也是,朝他慢慢走了过去,谢绍喝了几杯酒,难得有些像愣头青,远远地就给她腾好了位置,站在一旁,等着她就座。

“你也坐呀...”竺珂扯了扯他的衣摆,谢绍又猛地一屁股坐,那动作之大

,桌面都震了一震。

竺珂不明所以的看了看他的侧脸,这才闻到了他身上的酒气。

原来是喝了酒。

“饺子好咯!”金婶笑着端了两大盘的饺子走了来。

“来来来,这是素馅的,这是肉馅的!想吃哪个吃哪个啊!”

三个男人刚才都喝了些酒,此刻正是想吃点暖和的主食压一压,白胖的饺子冒着热气,谢绍向着面前的盘子伸了筷子,一筷子夹不住,第二筷子还是夹不住,圆滚滚的饺子就像故意跟他作对,次次都从筷子底溜了去。

元宝憋笑憋的辛苦至极,竺珂看不去了,主动夹了一个,放到他的碗里,抿唇笑了笑:“好了,吃吧。”

谢绍泛着微微红的麦色脸颊扭头看了她一眼,破天荒的,把这个饺子又夹到了竺珂的碗里。

“你做饭辛苦,你先吃。”

作者有话要说:

别看我写了这多好吃的,其实我是啃着馒头写的......

想象着己喝着猪肚鸡的汤,也是怜的。

不过李子柒的牛肉酱还不错,海底捞的燕麦青椒酱也很好吃,推荐你~感谢在2020-10-2421:29:01~2020-10-2520:37:58期间为我投霸王票或溉营养液的小天使哦~

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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第21章 醉酒

“你做饭辛苦,你先吃。”

这话里的宠溺语气十足,金婶和金叔对视一眼,不约而的笑了。竺珂脸上染上一层薄薄的淡粉,低头把那个白白胖胖的饺子吃了。

“谢谢...”

谢绍还是第一次用这种语气跟她说话,有些怪怪的,但心里也甜甜的。

一桌子的菜色,每个人的筷子都没停来过,金婶连连直夸她的手艺好,元宝更是狼吞虎咽,两碟子饺子很快就见了底。

“我再去。”竺珂说着就要起身。

“我来我来,你坐着!”金婶抢先去了厨房,竺珂只好重新坐。

“这是我娘酿的桂花酒,我娘做饭虽然一般,但是酿酒技术绝对没话说,嫂子你尝尝?”元宝把带过来的一个瓷白的酒壶拿上了桌,打开了壶盖,一股极香的桂花酒香飘了来。

竺珂有些犹豫,她酒量不好,万一闹笑话...

“这酒度数低着呢,你就尝尝。”

竺珂悄悄看了看谢绍,最后还是点了点头,倒了小半杯尝尝。

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