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“包装？”

周倚天差点儿就笑了，“一个在超市杀鱼的还能包装？”

他以为这家伙在扯淡。

“这就是你不懂了。”

陆行川决定好好教育教育他，让他明白什么叫“匠心”，什么叫“一辈子只做一件事”。

“你要杀鱼，一定要在旁边准备十几把刀，刀的实用性另说，但必须好看。

“然后切鱼的时候动作一定不能快，快了就没那味儿了，得慢吞吞的，跟个七八十岁老头似的。

“然后切的时候，必须切一下就拿一条干净的白毛巾擦一下刀，擦完之后要把毛巾丢掉。

“切一刀擦一次，切一刀擦一次。切三下就要换刀，一把刀绝对不能一直用，一直用就显得不专业。”

周倚天被他说的一愣一愣的，闻言下意识应声，“可专业的就是用一把刀啊......我都杀十年鱼了......”

“重要的不是你认为专不专业，是别人觉得专不专业，重要的是‘别人’跟‘觉得’。”

陆行川继续教育他，“然后你旁边得准备个水龙头，水龙头的水就一直开着，甭管用不用，反正就开着。开着就显得专业！

“然后每次换刀的时候就冲一下案板，别管上面有没有血，也别管能不能冲干净，反正冲就完事儿了！

“然后你旁边还得准备一盆冰块儿，如果是冰山就更好了。

“不过能不能用上，也不管有用没有，反正你切完一块儿或者一片就往冰盆里一扔，然后再捞出来摆盘。

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