“先吃吃看。”宋铭懒得和周世杰争论这个,注意力转移到了手上的海棠酥上。
这海棠酥实际上就像宋铭所说的一般是苏式点心中的经典点心,就是外层酥脆,里面包裹着莲蓉味的內馅。
而宋铭手上这块乍一看就和真的海棠花似得,红艳艳的花朵,娇艳动人,花姿潇洒,花开似锦,挂在枝头的时候晶莹的绿叶映衬着花朵,显得清新、婉约而又俏皮,要不是那一丝对糕点的敏锐宋铭都险些被骗了过去。
就算是这么拿在手上,宋铭也觉得这海棠酥太过真实,不像酥倒是像花。
小小的一朵拿在手里,仔细看了一会宋铭才一口塞进嘴里。
“唔,香。”宋铭忍不住蹦出了个字,然后闭紧嘴巴开始慢慢品味起来。
这海棠酥虽说是中温油炸出来的糕点,但一入口却不是油的味道,而是香香的花香味,进而那层酥皮被温热的口腔融化,面皮的麦香味才顺着香味一起冲入喉咙。
“嚓嚓”这是外层酥皮被嚼碎的声音。
随着咀嚼海棠酥里层的柔软內馅加入了进来,袁州所做的莲蓉不像其他的那么腻味,带着莲子本身的清甜味。
淡淡的清甜加上外层酥皮的香脆,还有一种海棠花的香味,最后还有一丝丝的油脂香味在嘴里这么一嚼,瞬间就吃了下去。
“也太小了。”宋铭忍不住砸吧了一下嘴,回味了一下刚刚的味道。
可不是,这海棠酥确实非常好吃,但就是太小了,别说一口一个,就是一口两个也不嫌多。
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