“你回家吃饭还跑这里来做什么。”袁州直接问道。
“嘿嘿,到时候你就知道了。”凌宏笑的一脸猥琐的说道。
“知道了。”袁州看着凌宏的笑容,瞬间就不想问了,直接应下。
茶叶蛋速度很快的,一问完凌宏,袁州就直接舀起一只放到小盘子里,接着就在茶叶蛋上淋上了一勺茶汤。
茶汤深褐色,顺着蛋壳的缝隙渗进去后再顺着光滑的蛋白流到盘子里。
玉色的盘底瞬间就铺上了一层深褐色的茶汤,清亮柔和,还有茶香气蔓延。
“不愧是祁门春茶,味道样子就是不同。”凌宏深吸一口茶香气,赞叹了一句。
袁州这里的茶叶蛋不光是味道好吃,就连样子也非常养眼,因为需要敲碎蛋壳,是以深棕色的茶汤煮进小小的鸡蛋里的时候,就会顺着裂缝煮进去,由此会在蛋白上生出一幅幅漂亮的棕色画作。
“来看看今天的画是什么样的。”凌宏说着开始剥蛋壳。
“嚓嚓嚓”凌宏用筷子轻轻的揭开蛋壳,顺着外衣直接就揭开了所有的外壳。
“看看是什么。”凌宏在盘子里滚动着鸡蛋。
随着鸡蛋的滚动高低起伏的深棕色纹理就好似一个翻滚的巨浪,是的,今天的是一副大海图。
“哟,今天是大海的样子。”凌宏满意的滚了好几圈鸡蛋,细细的欣赏了一番。
既能赏玩又能吃,这也是凌宏喜欢的原因,当然今天吃茶叶蛋的目的不是这个,而是为了吃完后经久不散的茶香味,回味犹甘的祁门春茶的味道。
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