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如姜念所预料的一般,铺子里中午的客人又少了一些,只有几桌客人。厨娘她们两个人就能照看得过来。
如果不是因为这个时代男子对女子有偏见。姜念真的不想再雇佣其他的伙计了。
姜念牵着豆芽进店里,“还没吃午饭吗?”
正在擦桌子的厨娘摇头。“李大厨刚去后面,正准备炒一个豆芽来吃。”
“蒸了米饭?”
“有。”
“那要不煮一锅鱼来吃,我们正好也吃一点。”虽然姜念已经吃过了,但因为人多,她没有怎么吃好,如今再走这么一躺。肚子里的饭食似乎都消化了。
正好豆芽也说想吃鱼,所以姜念便让李大厨煮一锅鱼出来吃。
厨娘高兴极了,立即去找李大厨做鱼。
李大厨听姜念说做鱼。又赶紧的杀鱼,直接杀了两条四斤左右的鱼,煮了满满的一大盆出来吃。第二次加鱼再煮味道会差一些,所以他们自己吃都是一次性煮一大盆。
李大厨煮好端上桌后。厨娘便拿了碗筷出来摆上,姜念带着豆芽和小月一起围着桌子坐下,然后就开始吃鱼。
鱼身上最嫩最少刺的地方是鱼腹的位置。姜念夹了鱼肚肉去除了鱼刺后将鱼肉放到豆芽的碗里。一连放了好几块鱼肚肉。“吹一吹,慢慢吃。”
豆芽很喜欢吃这个鱼,拿着筷子埋头就开始吃,吃了几块后抬起头看向姜念:“娘。不辣。”
“那给你加一点这个调料。”姜念没有给豆芽打调料和汤,怕辣着她的肠胃。但小孩儿喜欢吃辣,她就从自己的碗里倒了一点汤底香菜这些给豆芽,“现在可以了吧?”
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