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牲畜场里关着都是各地运来的牲畜,等统一宰杀后再送到城里去售卖,所以这里味道有些难闻,臭烘烘的。
姜念敛着鼻息走到牲畜场,问这里的老板,“老板。你这里可有活的牛羊?”
老板个头高大,长着络腮胡。看着像个有异族血统的人,“有啊,夫人要买牛羊?”
“要买。”姜念顿了顿,“可能带我去瞧一瞧?”
“夫人。因着现在不是逢年过节,牛羊肉不好卖,你若是只买一点的肉的话,只能买冰窖里的冻货,你若是想买新鲜的,至少买半头才行。”
“我先看看,若是牛羊鲜活,肉质好,我会考虑一头都买下的。”姜念是想尝尝味道,若是味道好,价格适中,以后她想在铺子里推出牛肉和牛杂。不过这些都只是打算罢了,她得先验一验货再考虑其他的。
“那成,那我现在带夫人过去。”老板领着姜念去到了牲畜房的后院,后院里面有不少棚子,里面关着猪牛羊和鸡鸭,都是活蹦乱跳的。看着还挺不错的。
羊长得挺肥美的,牛的话里面有几个品种,有牦牛和一种黄白相间的牛,还有奶牛,瞧着也都还不错。
姜念考虑过后,买了两只个头稍小的羊和活牦牛。打算拿回去试一试味道。
“夫人,一头牛要吃多久才吃得完呀?”周伯觉得姜念花钱太没有分寸了,若是吃得下还好,可他们如何吃得下这么一大牛?
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