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第三百七十二章 猪血

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等猪杀好,血流光以后,陈河手脚麻利的将一大盆猪血端进了厨房,里面放了盐,一会儿就可以凝固成型了。

猪血一端走,朱老板便走到已经烧开了水的锅旁边。用水瓢舀着水从猪的身上反复浇淋,等烫好以后。便拿着专业的刮毛刀开始给猪刮毛。

豆芽第一次见给猪洗澡的,觉得十分稀奇,“伯伯,你们是给猪猪洗澡吗?”

“是啊。”朱老板笑呵呵的说:“洗干净了待会儿就能吃了。”

豆芽点点头。“那伯伯你要洗干净一点,然后把最好的肉留给我。”

姜念问她:“留给你做什么?”

豆芽抬起头,小声对姜念说:“我要留着给好看叔叔吃,好看叔叔说等过了年还会再来看我的。”

姜念的眉心跳了跳,她没想到两人竟然背着她偷偷做了约定,这是搞不懂,豆芽怎么就这么喜欢陆砚。

姜念没好气的哼了一声,转头继续看朱老板处理猪。

他先将猪毛反复的汤了一遍,然后开始刮猪毛,刮干净一边再刮另一边,从头上刮到尾巴,从背上刮到肚子上。总之每一个地方都刮得干干净净的。

等刮干净洗干净以后,朱老板就让张翠花她们将柴火去掉,“不用继续烧火了,锅里留着一点热水就行。”

接着,朱老板便拿起了他带来的刀,有剁骨头的。也有割肉的,总之十分齐全。

“再拿几个干净的大盆过来装猪内脏。”朱老板磨了磨刀,然后开始从猪的肚子开始割,割开后,然后一掏,肚子里的一些东西一下子滑了出来。

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