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等豆芽吃上后，姜念洗洗手继续摆盘，每一个菜都做得十分精致，比刘家聘请的大厨做得还好看，档次一下子就上去了。

摆好盘以后，差不多就到午时三刻了。这时前方管事宣布开始上菜了。

首先上的是凉菜。

姜念做的凉拌耳片、白肉、鸡爪和鸭爪先备端了出去，随后热乎出锅的卤味、香肠、鸡鸭鱼等也陆陆续续的端了出去。

姜念和豆芽坐在屋子里。看着一道一道的菜送上去前院，心底则默默的算着自己还能拿多少尾款。

正当她算得起劲的时候，后厨的几个厨子凑了过来，“姜娘子。你这里应该还剩下不少食材吧？”

刘家管事让她全部按一百斤准备，但姜念得知只有二十桌以后便减少了不少，但还是是剩下不少，不过剩下的也不能给他们，她得拿出去卖，“没怎么剩下了。”

“没剩下了？”厨子看了看空荡荡的盆子，没有多怀疑，“我们闻着你的卤味实在是太香了，你帮我们卤一些让我们尝尝。”

说着便有人端着一些猪肉下脚料什么的过来了，“姜娘子，这些都卤味上。”

姜念看了众人用指挥她的口吻对她说话，心底有些不乐意。“我这一锅卤味已经没法再用了。”

“为什么？”

“一锅卤料只能卤一次，今儿已经用过了，若是要新卤一锅我得重新买香料来配料现卤。”姜念装作很抱歉的看着几个厨子，“你们若是想吃的话不如去我摆摊的地方去买，卤出的味道特别好。”

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