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王敬应下三桌宴席，不是被金钱诱惑，而是不敢得罪权贵。

那些立于金字塔尖的贵人们，往往有着蛮不讲理的霸道思维逻辑，他们的心理活动多为——

爷来此地用膳，是看得起凤临阁，酒楼若是执意拒绝，便是不识好歹！

惹怒王侯贵胄的商铺，会有多么悲惨的下场，大家都心知肚明，所以王敬只能硬着头皮迎贵客。

这里的“硬着头皮”，不是艺术夸张，而是令人绝望的现实。

景栗从大厨汤宗那里获知了一个不幸的噩耗——

宴席的菜品，是东南风炝炒西北风。

凤临阁开门红太过火爆，整个厨房食材空空，加急做出的菜品，只够应付提前定位的客人。

如果是普通的酒席，汤宗想想办法还能解决，但顶级宴席，他实在无能为力。

最奢华的美食宴，需要最严苛的选材和最复杂的烹饪过程。

可是，此时已近黄昏，卖菜肉鱼的摊子几乎全空，剩下的只有烂菜死鱼，汤宗无处挑选合适的食材，巧大厨难为无米之炊，而且烹调时间也根本不够。

王敬提议：“咱们只做能做好的菜，在摆盘和造型上多花点心思，向客人解释清楚状况，并把多余的钱退回去。”

汤宗建议：“不如借用‘诗酒清流宴’的方法，至少场面上能过得去。”

“诗酒清流宴…”景栗头一次听说这个名词：“什么意思？”

汤宗解释道：“‘诗酒清流宴’是前些年长安城中颇为盛行的一种宴席，很受清贫文人的追捧，席间无奢侈菜肴，只是把普通菜品做出别致造型，再搭配一首首诗作，营造出诗情画意的氛围，而且也算是抛砖引玉，酒席上的客人常常会因菜肴而大发诗兴，留下一首首名作。”

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