听苏沁这一说,小桃撒开两条,就往屋外跑。
锅内的开了,苏沁赶紧用开的洗了洗锅,洗的澄凉澄凉的。
往铁锅里倒了一油,等油的功夫,苏沁又赶忙切了一辣椒,又拍了一个蒜放锅里,油滋滋的响。
等到辣椒的香味被油煸之后,就赶紧放洗、切的兔子。
用力翻炒,兔子都粘上了油,滋滋啦啦的冒着香味。
小桃小远回来了,小远手里端了一碗黑乎乎的东西,不用说,那是酱油。
“娘,这就是酱油了。”小远把碗放在一旁,又开始看着火。小桃用力的嗅了嗅,的看着锅里的兔。
第13章 偷贼
看着呼呼的酱油,苏沁端过碗来,闻了闻,味道极其厚,颜也正的,是很稠。
从缸里舀了一,倒碗,稠的酱油瞬间被稀释,这样子,红烧起来,味道才不会过于重,失去了原有的味道。
小远继续烧着火,锅盖着盖都闻到香味。
小桃站在一旁,睛半刻都没有离开过灶台。
这小馋猫,苏沁。
掀开锅盖,把酱油倒锅里,又搅了搅,盖紧锅盖。
“小远,这火就让烧着,等到什时候火灭了,这红烧兔子也就了。”苏沁看着小远,想着孩子一会吃,心里也是很有成就的。
小远看了柴火,火势很,一时半会也灭不了,“娘,那小远就守着火。”
久没有吃兔子了,上次黎叔给他的娘给炼成猪油了,那一块,足足了一碗油。娘说以后用这油烙饼来吃,那味道才是最的。
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