味。

至于汤底，就要用到辣椒和豆瓣酱在油锅中不断翻炒，等锅中泛起香味，豆瓣酱滤红油时，加姜蒜继续翻炒香，就可以在锅中加水，放鱼头鱼尾熬汤。

等鱼汤熬至变，就可以加腌制好鱼片继续水煮。

由于要照顾到两个吃不惯辣椒，唐白双放辣椒并不多，只会稍稍味。

等回煮过，还要把鱼片单独捞，加几条青菜和豆芽作辅料继续水煮，锅红汤滚着雪白鱼片，看起来十分有欲。

水煮鱼做好后，就只剩个素菜了。

唐白双怕二人吃完水煮鱼上火，决定炖碗白菜豆腐。

白菜豆腐坐起来倒是很简单，豆腐切块、白菜切片，先水煮过后再加些香油与蒜末翻炒至豆腐面金黄，炒香以后再把白菜豆腐放加好调料水中慢炖，等汤变浓即可锅。

唐白双选择是用砂锅慢炖，这样炖来汤也会更有滋味些。

两菜汤做好，米饭也早就熟了，周景煦动作熟练拿筷子等吃，成华也激动搓了搓手。

水煮鱼是他之前从未见过，听双姑姑说会有些辣，他便提早准备了水喝。

然而唐白双在调料控制上直拿得十分准确，水煮鱼柔嫩，微辣，咽腹中时候辣味似乎也能很快消散，豆芽混着鱼片吃十分饭。

肉子也外酥里嫩，周景煦个不能吃辣都连吃了三碗米饭，成华也不甘落后，连连夸赞，摸着圆鼓鼓肚子意犹未尽看着桌子。

唐白双有些担心这两位会不会吃得过量了，拼命给二人夹豆腐。

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