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“成日家一个个像嘣锅里的豆子，怎么此时都蔫儿了？哑巴了？是嘴里塞了茄子，还是上了嚼子了？”

仨人一听老头子这是忽然要发难的节奏，都禁不住放下了茶碗，老大先惴惴站了起来，正要陪笑说话，只听外面差人来回饭菜已备好，问什么时候摆饭。

老头子在上一听，便一磕大烟袋锅子，向下一摆手，老大立刻会意，向差人吩咐即刻摆饭。

此时大团桌已摆到小花厅，老头子领着三个重孙子一个重孙媳坐定，就见一行差人鱼贯面入，每人手里都捧着水盆毛巾等洗漱之物。

众人浣了手，差人们躬身退下，就见传菜的差人有条不紊地把各式菜样都端了进来，又把碗筷杯碟按顺序摆在桌上，期间不闻一丝碗箸之声。

先上一道道端上来的是龙抬头这日寓意吉祥的各种“龙食”，那辣拌川椒猪头肉代表龙头；那水磨黑米汤圆代表龙眼；那剥壳的酱煨蛋代表龙蛋；那金黄酥脆的蜜乳油炸糕代表龙胆，那各色捏的精致的饺子代表龙耳，那薄如蝉翼的春饼代表龙鳞，那一大汤碗细如丝发的海鲜龙须面条代表龙须，各色应节景的菜食十分齐全，一桌人在老头子的带领下都分别各尝了些，完成了咬春这一吉祥程序。

及至做完象征应节景儿的这一套，就见差人才传上来正菜，那精致菜蔬果馔自是不必多说，霍家自来舍得在吃食上下功夫，自然又是一桌新鲜佳趣之菜肴。

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