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赵灵芝笑了笑，然后非常殷勤地给周管事算了一份帐，“我家做生意一向童叟无欺，而且牢靠。香料的成本占据价格的一半，我们还要炒制调配，除去人工成本，一斤可以赚一两二钱银子。十斤赚的利润就是十二两，一百斤就是一百二十两。

像醉仙楼这样的规模，十斤调料只能用三天，一个月用将近一百斤的调料。如果买了我家的方子，一个月最少可以节省一百二十两银子，一年的话就可以节省一千四百四十四两银子。

可是你买我整个方子，才一千两银子，不到一年就能够收回成本，这还只是节省下来买调料的钱。如果算上你卖烤肉串的利润，说不定一两个月就能收回成本，以后常年累月都可以应用，超级划算。”

周管事听了颇为意动，“可是花一千两银子买的，又不是独家配方，其他家卖的烤肉跟醉仙楼的味道一样，尤其是醉仙楼，一定会买，影响我的生意，那我还能赚这么多银子吗？想必生意一定会受影响，没有你说的那么快回本。这样吧，你再便宜一些，我就买下来了。”

赵灵芝笑了笑，胸有成竹，“首先，你们两家的顾客，重合的并不多！珍馐馆做的珍馐佳肴，用的奇珍异兽，而且厨师还是从京城取来的御厨，必然有独到之处。

再说了，你们珍馐馆又不指望一串烤肉，作为主打，只不过是顺带的，锦上添花而已。就算一千两银子卖给你家并不是独门配方，对你们的销售影响并不大。

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