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等安置好了行李,打电话跟家里报了平安,已经差不多午后一点半了,接下来自然就是下楼吃饭。
“白天鹅宾馆”的菜系十分多样化,中餐、西餐、早茶、点心、饼食、露天烧烤,全都应有尽有。
洪衍武带着水清和晓影选择了亭台水榭的中餐厅“玉堂春暖”。
由于这年头,海鲜尚未盛行,要吃龙虾和石斑是没有的。
至少也得等到1986年此处接待过英女王之后,海鲜才开始在花城蔓延。
此风传到北方去,自然就更晚了。
因此考虑到孩子的口味,洪衍武就选择了“花城”最具本地特色的烧味和煲汤。
然后又加了一例“炒芥蓝”和一份“星洲炒粉”。
总共才花了三十八块,菜量点得恰到好处,营养也很全面。
这就叫荤素搭配,好吃不贵。
最有意思的是,“白天鹅宾馆”居然是不卖烧鹅的。
原因是店方认为,宾馆本身就是鹅的化身。
如果烧鹅了等于把自己给烧了,所以他们只卖烧鸭。
餐厅给的这个解释,可是把洪衍武和水清都逗坏了。
不过烧鹅改烧鸭,味道却无丝毫逊色。
一盘“下庄烧鸭”端上来还带有热气,蘸上酸梅膏酱碟时,入口的一瞬间,真是皮脆肉嫩!
和京城的烤鸭比,另有一种味觉的奥妙,立刻就把几个人给定住了。
还有那“叉烧肉”,採用猪颈肉的雪花部分,肥瘦相间相映,同样是让人难忘。
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