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下午一点多钟,洪衍武和陈力泉回来了。
这哥儿俩也没空着手儿,一个拎着半条羊腿,一大条羊腰窝和一大包调料。
另一个手拿一大包木炭和一个装满了自行车条的铁质烧烤炉。
敢情这是洪衍武头两天冒出来的主意,他专门托人定做了这个家什,还让人磨了一轱辘的自行车条。
为的就是今儿露一手,烤点羊肉串,让一夏天都没怎么吃肉的大伙儿开开荤。
这件事儿连“糖心儿”都没提前告诉,要的就是个惊喜劲儿。
只可惜,他这番好心好意却遭致了冷遇。
因为世上有个通行规律,所有的新生事物当乍一出现,特别是和旧有观念有冲突点时,往往反馈都是怀疑与猜忌。
实际上京城虽然是把烧烤引入正餐的发祥地,出自宫廷“挂炉局”的烤乳猪、烤鹿肉、烤全羊、烤鸭、烤乳鸽,皆为可登堂入室的大菜。
民间还有两家专营烧烤的清真老字号“烤肉宛”、“烤肉季”,但那都属于满蒙烧烤类,而且讲究时令。
说白了,在老年间,孤悬塞外的新疆就跟外国差不多,寻常人都过不了“星星峡”。而羊肉串真正被维族同胞带入内地,至少要等到进入八十年代。
这时候的京城,别说没有人见过这么烤羊肉吃的法子,甚至就连孜然这种调味料都很罕见。
洪衍武还是千方百计,才从“南来顺”的后厨弄出了一包。
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