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六月黄是大闸蟹只差最后一次蜕壳的童子蟹，蟹身较小，壳薄肉嫩，蟹膏呈金黄色流质状，口感软滑甘美。

再加上这个时代的水质没有受污染，那螃蟹的味道，简直一个字，绝了！

一篓子蟹，林萱分出一半给薛老头送去，除了螃蟹之外，还有她从泽蠡湖带回去的各种河鲜。

当天中午，依然是林萱下厨。

她将青鱼片成薄片，用盐生粉腌制起来，再在锅中烧油，下她自己熬制的火锅底料，然后下酸笋、泡椒、姜片、蒜花椒等香料，瞬间锅里爆发出从来没有过的浓香。

薛老头原本在院子里鼓捣他的药草，闻到厨房飘出来的香味，重重地吸了几下鼻子，丢下手里的药草去了房里，“萱丫头，你这是在做什么呢！呛死个人！”

从他的称呼，就看得出来，他对这道菜非常的满意。必然，一般情况他可是不亲昵地叫她萱丫头的。不过他偏偏性格别捏，要做出一副嫌弃的样子。

林萱心里好笑，这老头咋这么别扭呢！

“酸笋鱼！”

“酸笋鱼是个啥？又是你自己琢磨的菜？怪迷日眼的！”薛老头没话找话地道。

林萱知道他是被那味道给馋到了，也不戳穿他，笑道：“酸笋鱼就是放酸笋和鱼一起煮的啊！”

“你锅里这一片红是什么？”

“这个是火锅底料！我自己炒的，你一会尝尝，看合不合你胃口，你老人家若是喜欢的话，我下次给你送两罐子过来。平日里可以用来烧菜，有可以多准备点菜品，叫上三五好友大家一起在家烫个火锅。”

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