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知味斋掌柜闻言，无数念头在心中不断翻涌而过。

知味斋能够在夏城屹立数十年，除了知味斋的饭菜不错外，还在于知味斋的掌柜有很大的远见和胆魄。

当年他来到夏城时，也遭遇过与同行业竞争的现象，但凭借着他远超常人的远见，硬是在激烈的竞争中留存下来。

在他知道有关醉仙楼的事情后，他便知道，要不了几周时间，所有夏城的餐馆都会面临没有顾客的尴尬局面。

这是因为，醉仙楼已经不再通过饭菜来赚取利润，这种事情一旦发生，就会导致其他几家酒楼客流量大量减少，甚至是没有客流量。而要想让客流量上升，就只有一条路可以走，那便是以赔钱销售，但这种手段已经是下成中的下成。

毕竟，这种手段即便能够刺激一部分修士前来用餐，但因为本身就在赔钱，根本持续不了多长时间，而且因为醉仙楼饭菜整体有了明显提升，那些客人吃过醉仙楼的饭菜后，自然不会再来知味斋。

但他也知道，醉仙楼会出现如此明显的变化，一定是更换了经营者，以他对上官婉儿的了解，对方不会使用这种极端的销售模式。

掌柜看了小二一眼，问道，“你可清楚醉仙楼的掌柜换了吗？”

小二摇了摇头，道，“没有。还是上官婉儿处理醉仙楼的所有事物，不过我听说醉仙楼的东家已经换了，换成厚德商会的会长。”

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