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崔莺莺奇怪地望着如同打了鸡血的李愔，道：“殿下，怎么了？”

“你刚才说礼单上有抹茶工艺？”对于现代很多人可能已经忘jì了抹茶这种工艺，但李愔因为查阅到了唐朝的历史又重新了解抹茶这种在被日本人奉为国粹，而在如今的中国已经失传了的茶艺。

崔莺莺把礼单递给了李愔道：“没错，是这么写的，这抹茶又有什么特别的吗？”

抹茶是一种用天然石磨碾磨城微粉状，覆盖的，清蒸的绿茶，这种工艺始于隋，而在唐宋兴盛，在明朝出现了现代泡的茶叶以后抹茶渐渐失去市场从历史上消失，而据李愔了解现在这个阶段抹茶在唐朝并不流行，估计是唐朝中晚期的时候抹茶工艺才流传开来，而现在唐朝流行的是吃茶，这种茶也就把葱姜枣子放在一起煮的茶，有些类似于粥。

“这是个好东西。”李愔瞅了眼礼单，这个工艺的后面是写着一个叫燕北的人名，也没标注是官员还是商贾，李愔当时接待的人太多，也没有在意这个，只不过这个燕北这样似是别有用心，这抹茶工艺可不是仅仅看几个制zuò流程就能学会的，这个燕北估计是打着和盛唐商会做生意的想法，想着这，李愔反而不急了，这个时候忙着跑去肯定会让对方以为这抹茶很有前景，把他晾个几天再说。

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