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老张手里,一口大铁锅上下摇晃不停,火舌舔着锅底,激发出一股迷人的香味。
回了一声:“青椒土豆丝,马上就好!”
林颖本来没打算立刻吃饭,先坐着聊会天,但是闻到这个香味,顿时就感觉饿了。
不回去了,直接就在窗口等着做好!
食堂众员工们迫不及待地直接排起了队,议论道:“妈呀,怎么这么香。”
“我肚子已经开始咕咕叫了!”
“我刚吃完本来很饱,但是又有食欲了……”
炒土豆丝要大火快炒,不能炒太久,炒久了就黏糊了,没有那种脆爽的感觉。
因此土豆丝炒香后,老张加入准备好的青椒丝又快速炒了一下,在锅边淋上醋,晃了晃锅,随着醋被热量激发,混合的香气顿时更加迷人了,令人食欲大增。
盛出锅,完成!
“给我来一份青椒土豆丝!”
“给我也来一份!”
带着餐盘回到座位上,众人迫不及待地品尝起来。
刚出锅的土豆丝还冒着热气,青椒的颜色翠绿,土豆丝则是漂亮的金黄色。
比大火炒的时候香气收敛了一些,不过反而更加令人陶醉,仿佛能闻到清新的雨露味道。
林颖口水直流,虽然很想多闻几下,不过下手丝毫没有犹豫,夹了一筷子吃到嘴里,土豆丝被牙齿咬断,发出“嚓”的细微脆响。
尖椒的微辣,土豆的咸香,加上一点点醋味,一口下去,口感清新爽脆,仿佛来到了夏威夷,在海滩上吹着微风,身边还有美女在嬉笑着冲浪,整个人都升华了。
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