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“三水,你的亲戚呢?”
李翠花下来以后,并没有看到刘淼所谓的亲戚,她有点疑惑的问道。
“我并没有所谓的亲戚,这些人也不配当我的亲戚。”
刘淼这么一说,李翠花立马就反应过来,对方应该不是什么好人。
所以,她立马就打住了这个话题,没有继续下去的意思了。
“对了三水,咱们楼上的话,下个月应该就能开始营业了。
我想,咱们是不是提前将员工之类的安排好?
按照咱们得生意,我觉得人员只怕要多一倍才行的。”
李翠花转移话题的本事不算高明,不过刘淼却也跟着对方把话题拿过去了。
他是真的恶心这两个人,名字都不想听到。
“这个确实是的,楼上的人数应该是楼下的一点五倍人手。
后厨的话,起码需要两个大厨。从下个月开始,你就开始将你的工作转移一下。
以后,你没有必要在后厨忙活。你只需要每天炒制好底料,然后打包放在冰柜里面。
然后其余的从下个月开始,你就可以全部交给后厨师傅了。
你接下来要做的,就是每天检查一下后厨这边的卫生还有人员的配合问题。
并且,佐料菜品方面,也需要你操心。
毕竟这方面,你比较熟悉,知道在哪儿进货新鲜,谁家的货稍微便宜些。”
“嗯,我知道了,这些交给我好了。
三水啊,我看咱们用不了多久,就能开属于咱们得第一家分店了。”
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