边学习，看完全程自信表示他已经学会了。

温迪头：“你学得快，次你做。”

她暂时打算告诉黑，双皮奶的步骤有多简单，上手就有多考验人。

人得撞了墙才知道痛。

——她知道自己够坏的。

嘿嘿。

吃完了的双皮奶后，另外两碗双皮奶也已经冷却得差多了。温迪把双皮奶端进冰窖冰镇，转悠圈，拿来三个腿。里的个腿指的快餐店里的分量，还连着底的肉，算积个能抵得上般快餐店里个腿或翅加起来的大小。她拿样大的三个腿，剔骨头，将纯腿肉剁成块状。块的大小约有八个麻将用骰子合拢么大，做后进嘴里，个刚刚。

切了腿肉，面就该腌制了，温迪准备了个干净的空碗，先把切块的腿肉放，再依次撒入黑胡椒粉、盐、辣椒粉，般的腌制放了三调料就足够了。温迪还有个小窍门，她进储藏室里拿棵菠萝，切开来挖果肉，捣碎后榨果，将果倒入碗里，利用菠萝的酸使肉质软化。用橙子也可以达到样的效果，温迪手里已经没有新鲜的橙子了。

倒入菠萝后，用筷子拌匀，把肉先放到边慢慢腌制。

在此期间，温迪做其他准备。取个木盆，倒入半粉，半面粉，用无水无油的筷子将两份粉末搅拌在起。混合的粉末，就腿肉等要蘸的炸粉。温迪之所以要样混合，也有原因：用粉做炸货，炸来的物外壳非常脆，感，颜色会发白；用面粉炸，炸来的物外壳金黄色的很漂亮，稍微放阵就软了，失去了酥脆的感。而现在她将两粉末用比的比例混合，炸来的物既漂亮又美味，色香兼。

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