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第二百零二章 她的事让我来

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徐卉看了即将暴跳的文太太一眼,让二哥拿一截熟香肠过来,当着文家人面掰开,里面都是肉,配料只有葱姜和一些不怎么占分量的调味料。

“我们上称称过,一截香肠至少三两生肉,按照现在猪肉的价格最低五文钱,加上调料、肠衣、人工,本钱最少七到八文钱,批发价格真的没有下降空间了。”

文老爷点头一文钱的利润已经是最低了如果不是香肠前景好,他也看不上这几文钱的利润。

“你们带回去在酒楼卖给吃饭的客人价钱可以适当提高一些,如果再加上一些配菜,研究出新菜式价格也许能翻翻呢!”徐卉原本想给文家几道香肠为原材料的菜谱,见识过文太太的态度,她改主意了,想要菜谱不是不行,得拿出诚意才行,白送是不可能的。

她没有拿自己热脸贴别人冷屁股的习惯!

“小姑娘难道还知道香肠的其他吃法!”文老爷瞥了太太一眼,能别多嘴吗?以为徐家人瞎啊,看不出她明晃晃嫌弃的样子吗?

“会那么几道,我们店不止有你们刚才吃过的那一种香肠,还有腊肠,蒜蓉香肠和麻辣香肠几个品种,我们目前对外批发的话,只卖普通香肠和腊肠两种。

一是因为我们店里太忙,腾不出那么多人手做香肠售卖;二十另外两种香肠制作更麻烦些为了一文钱的利润实在不值当!”

文老爷提出买徐卉香肠菜谱,徐卉提及文智弘曾经送过徐家的东西,也说了折合成银子大致的价值,最后把自己的两道菜谱作价抵了那些东西。

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