分数
先上来的周庆春的酿豆芽, 和文澜的千条金丝饼。过,节目组为了公正采用了记名的方式,所以除了文澜用猜, 其余的食客们会清楚自于何人之手。
服务们在众人面前放盘子,每人份,很精致。
千条金丝饼, 大概女手掌大小,被炸到金黄色的千丝万缕层层的绕成了个规整的小小鸟巢形状,咬去, 十分酥脆。若只如此,也就造型取胜, 味倒算了太特别。咬第二的时候,却惊喜的咬到了馅料, 柔带着清香。
“芋泥。”有美食家闭着眼睛品味,“颗颗的, 应该马蹄。”
文澜在芋泥加入了被剁得细细的马蹄碎, 芋泥香, 马蹄清,而别致的饼皮则有着股蛋和来自于阳光小麦的香气。味综合起来, 既过分油腻,也过甜,非常的适。
“文大师愧文大师。”有食客赞叹,“果然华国顶级白案。”
唯的遗憾就,小小的两个, 根本就够吃嘛。连位为了保持材从来吃甜食的位偶像团人员,也飞快的将盘两个给吃完,并给接了个通告的经纪人个大大的赞。
吃完了千条金丝饼, 大家开始吃酿豆芽。
细细的豆芽,在浅的小盅里摆成圆形,浸在清澈的汤汁,正间摆着两颗红如宝石的新鲜枸杞。卖相十分的错。用筷子夹起来的时候,就能发现个豆芽和普通的豆芽样,没么软,反而有点分量感的,细观察也要略粗点点。
已经有美食家迫及待的送入——豆芽的外皮有点脆脆的,马上,就能感觉到内里的弹牙,两完全同的感交织在起,颇为奇特。
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