,就要刷层脆。
杜衡次调制脆还在烤鸭时候。时没麦芽糖,用就蜂和白醋调和来。鸭厚, 只要烤制得当就算刷脆也能达到酥脆效果。
而鸽没有么多油脂, 再用次方可能会差觉。
杜衡用天狐称称了两麦芽糖,然后称了两白醋, 此外还有酱油,再加咪咪白酒。将些材料放在碗调和均匀,调制来脆闻着酸酸甜甜, 和午吃锅包味很像。
取了刷酱用小刷,小刷玄御, 用景楠换来, 刷都能当笔用。小刷在调料碗蘸了脆往卤鸽涂抹了层之后, 鸽颜就立刻变了。
杜衡再次运起灵气,灵气带走了脆份,鸽表面变得凉凉有些粘手。此时再刷层脆,就能送鸽们烤箱啦!
杜衡在烤盘底铺了层薄薄土豆和南瓜片,喜烤制来土豆和南瓜,每次都能吃多。将鸽们挨个儿放在了烤盘,然后打开了烤箱门将鸽们送了去。
站在烤箱门两只睛亮晶晶:“啾啾啾?”次需要烤多久啊?看着时间。
杜衡想了想说:“先帮盯两盏茶,然后还要拿来翻个面涂层脆。”啾啾答应了杜衡,然后就和年年岁岁们蹲在了烤箱前。
杜衡转看着烤箱前排茸茸,噗呲了声。玄御顺着杜衡方向看去,也忍住了来:“真可。”
外秋雨更加了,摘景楠手挽着小竹篮现了,竹篮都开得正灿烂野。山,景楠就了鼻:“嗯,香鸽味呀!”
杜衡对景楠竖起了拇指:“厉害了。”景楠门时候还没想到烤鸽,回来时候鸽已经在烤箱里面了,厮竟然能凭着味就分辨鸽味。
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