候,今天实在没有什么心继续营业了。
关门之后,魏白安开始琢磨着今天晚饭,今天本来就因为小黑猫离开,心低落,如今又被简能超么一通捣,心别提多郁闷了。
然而,魏白安认为,心不好时候,就要吃东西,而且还要吃非常好吃东西,才能够治愈人心,使人开心起来。
。
魏白安想了一会儿,觉得用生菜卷着吃烤,会特别适合今晚心。
魏白安挑选了一块瘦均匀,然后切成块薄片,放在盆里,然后放姜末,葱,生,料酒,耗油,盐,腌制一会儿。
在腌制烤个时间,魏白安去将后院杂间小型烧烤炉翻了来,然后开始烧炭,准备待会儿烤。
其实最简单用铁板烤,比起铁板烤,魏白安还喜碳烤版,碳烤会带着一烟熏香味,味要比铁板烤要好一儿。
炭火烧着,也腌制着,魏白安开始准备烤必备两个东西,生菜叶和蒜。
挑选完整生菜叶洗净之后,放在一旁镂空小筐晾分。
剥好白净蒜,用刀切成片,然后摆放在一个小碟,然后再准备一个小碟里倒上一儿魏白安之前制作鲜辣椒酱。
然后就可以烤了。
腌制好前摆在用来烧烤铁网上,炭火贪婪舐着片,发滋滋滋轻响,一烧烤类诱人香味,在空飘。
很快,烤片就好了。
一片生菜,上面放着一块薄薄烤,一片蒜,再抹上一层自制辣酱,卷起来,放嘴。
生菜叶特别脆,包裹着冒着香烤,和了油腻,再加上里面还包裹着蒜片和辣椒,味,真绝了。
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