来粉，和米线很像，味并不相同。

取一分土豆淀粉放盆，然后加一些温，将土豆淀粉均匀，温不用放太多。

土豆淀粉搅拌均匀后，在里面倒适量开，将土豆淀粉搅拌成半透明状糊糊，再放一个清，少许盐，继续倒土豆淀粉，搅拌均匀顺没有疙瘩后，就可以直接沸土豆粉了。

锅煮沸，将搅拌均匀土豆淀粉倒小均匀漏条，魏白安手法熟练将淀粉糊从漏条漏沸，均匀土豆淀粉，之后，很快就会成型，捞之后过凉，土豆粉就好了。

光洁白土豆粉，像白玉一般，比普通米粉要一儿，也更一些，过了凉之后，弹弹，圆乎乎特别可。

土豆粉好了之后，还半成品，不能直接吃，没什么味，需要继续烹饪调味。

魏白安准备砂锅土豆粉，就用砂锅煮粉，然后加上各菜，如果能够在最后，淋上一些辣椒油，个味将会非常好。

将今天剩一些骨汤放到砂锅，然后放在灶台上煮，骨汤里面白萝卜已经没有了，只剩了一堆骨和汤。

用了两个砂锅，一个号一个小号，一份给小黑猫准备，另外一份给自己。

魏白安把汤都倒去之后，就只有一堆骨了，不过上面还有一些，扔了可惜，魏白安带着手，将上面都给撕了来，准备放砂锅一起煮。

骨已经煮了很久，虽然上面脱落了一些，有一些还在上面就因为比较难来，魏白安搞了好久，用了刀，才将些残留包括膝盖里窝骨也一起给了来。

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