，放在一旁醒着。

没多久，排骨就煮好了，排骨汤鲜香味，早就已经开始在空飘散，和汤香味还有很明显区别，而且汤非常白，一看就很好喝。

所以，虽然糖醋排骨用不到个汤，魏白安也要留个汤来煮手擀面，用排骨汤来煮刀削面，一定会非常好吃。

魏白安其实带了两个锅来，两个锅都差不多小，面有窄上面宽，刚好可以重叠在一起，一个饭一个炒菜，而随便找来一块平整石板就可以当菜板来切菜，还算方便。

其实在野外环境，边很多天然东西都可以当生存工，只自然馈赠。

将另外一锅放在自己搭灶台上，等着锅底蒸发净，魏白安在里面倒适量油，然后取掉几木柴，转成小火，锅放冰糖，开始炒糖。

等着冰糖化，颜焦黄，将捞来排骨放去翻炒，然后开始调糖醋，照份量，碗里加糖，香醋，生，酱油，料酒，搅拌均匀，淋锅，添柴火火炖煮即可。

魏白安简易版糖醋排骨，省时省力，味其实跟正宗也没有什么区别，只烹饪时间缩短了一些而已，菜，其实也没必要太过讲究，什么样得况什么菜，没必要太过讲究法，好吃就行。

锅糖醋很快就被排骨收了，本不需要加盐，糖醋味本来就不需要太多盐来调味，再加上生老本就有一定盐份。

最后等着汤收差不多了，关火撒上熟白芝麻和葱就可以了。

诱人糖醋排骨，泽红亮油，上面缀着一层白芝麻和葱，魏白安夹了一块，尝了一，酸甜适，不会太甜，不很酸，质细腻鲜，吃起来也不会太腻。

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