。

两个东西都比较简单，而且很味，特别适合早上吃。

面粉打一个，和成面团，尽量一些，还在一旁放置醒上一会儿，加了面来面条会更加，更好，吃起来会更香一些。

等着面团醒时候，魏白安准备熬制葱油，锅倒适量油，然后放细细香葱用小火慢慢熬制。

将葱香味熬来之后，加一糖，盐，麻油，味，再分多次加酱油熬制，等着油与酱油合在一起，就差不多了。

把葱捞来扔掉，剩葱油放在一个碗里，熬制葱油有儿多，今天肯定用不了，如果放在冰箱，后面还可以继续用好多次。

葱油熬好了之后，魏白安没有先擀面条，而开始虾仁蒸。

个蒸作难度可以说为零，特别容易，只需要将新鲜青虾，去除去虾仁然后去虾线，用盐，和料酒稍微腌制一会儿。

取八个，放在盆快速搅拌成，打完之后再用筛过滤一，放一只平底陶瓷碗，加温开和盐，搅拌均匀，放锅蒸。

蒸到差不多凝固时候，再把虾仁均匀摆放去，继续蒸。

个时候，魏白安开始葱油拌面面条，葱油拌面面要细一儿才好吃，也很考验厨师刀法厨艺。

面条面要一儿，样切细面条时候，落刀才能够足够脆利落，不会因为担心面太切好面条会沾在一起，对于一，魏白安很有心得。

切好面条之后，魏白安随手把面条到了开锅，然后用工将另外一锅虾仁蒸取了来，上面撒上一小把葱。

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