会更好。

好粉以后，就一特别重要步骤，筛粉，筛粉可以让最后成型米糕，质均匀，成品漂亮，细腻。

最好使用20目筛，个筛比较好用一些，筛颗粒比较米粉，可以重新扔料理机加工再用。

将米粉理好了之后，魏白安从柜取来了一个个杯形状硅胶小糕模，然后用勺均匀在模底层铺上适量白米粉，间撒上一层薄薄红糖，最上面再盖上一层米粉，就可以放到了蒸锅蒸了。

蒸好脱模红糖米糕，非常致好看，上都一层白熟米糕，而间红糖蒸熟后化后，刚好就将间一层染成了褐红。

侧着看去，白，红，白，两颜叠加在一起，真致而又漂亮。

白米糕上面染着一抹褐红，如同漫天雪一株红梅，两颜都说不上特别，褐红红糖作为缀在白米粉上，却又有着一别样。

毋庸置疑，一非常漂亮式糕。

魏白安白净手伸，从白瓷盘起了一块红糖米糕。

因为米，所以红糖米糕黏度不很，在手也不会觉得不舒服，反而可以受到米糕蓬松和柔。

魏白安将米糕凑近时候，已经可以闻到红糖米糕郁米香味了，还带着一丝丝红糖甜味。

让还没有将米糕放嘴里品尝，嘴就开始忍不住分，咽了，顿时觉得，在闻了米糕香甜之后，自己都变得有儿甜味了。

魏白安终于忍不住咬了一，瞬间米香溢，与刚才觉差不多，红糖米糕，一咬去就特别松，咀嚼两，便会觉到Q弹，之后就一丝甜味，缠绕在尖，久不离去。

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