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赵权先拎起炉铁壶，倒出已经滚开的水，将盖碗与杯一一烫过。再用一木勺从一茶罐中轻轻铲出一勺茶叶，放入盖碗。

冲入开水，沥干，一股悠悠茶香便漂入众人鼻中，让人神气为之一爽。

在座诸人，大多久居北地，对于饮茶之俗并不太了解，看到赵权令人眼花缭乱的手法，只是觉得新奇。

只有赵复的眼神中，闪出了浓浓的讶异。北上之前，赵复虽然并没有太多机会接触一些顶级好茶，但对于茶道还算是比较了解。

无论是建州龙凤团茶，或是顾渚紫笋、雅安露芽、袁州金片、隆兴黄龙，都没有这种烹茶之法。

他有些搞不清，面前的这子，摆出的这副模样是因为确实有独到之处，或者只是因为对茶道完全不懂而做出的故弄玄虚。

赵权专注的眼神，依然只是盯着眼前的这些茶具。赵权又提起铁壶，滚水如一条绕着轻烟的瀑布，被注入磁白盖碗杯中，水近八分满，盖上盖子。

又取出一叠精致木片摆在诸位面前。食指虚抬，拇指与中指夹住盖碗边沿，略错出碗盖，留出一口子，将茶汤倒进茶海，直至最后一滴。

赵权放下盖碗杯，右手依然指若兰花，轻轻夹起茶海，分别倒入四个杯之郑每个杯茶不过半，茶汤已尽。

赵权又取出一个环首木柄茶托，将四杯茶分别送至元好问等四个面前。

右掌虚抬，示意几人先行品茗。赵复手势与赵权完全一致，也是食指微抬，用拇指与中指轻轻夹起杯凑鼻尖。

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