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在江爷爷要求下，江小只好拿着钱到隔壁黄家村里买豆腐泡，去张家村的屠户里买猪肉了。

到了黄家村，江小找到了地方，一个磨坊里，特殊的油炸味道飘满了整个房子。

屋内挺大的，但是都摆满了东西，有一个大大的磨盘，一口油锅。

但更多的是垒得整整齐齐一排排，只有麻将一半大小的豆腐块，和一箩筐金黄色，味道飘香的豆腐泡。

看着油锅咕噜咕噜炸个不停，但一旁等着买豆腐的人也不少，连绵不绝的，江小算是明白江爷爷的晚来就没有是什么意思了。

排了一下，很快就等到江小了，这个豆腐摊的老板是一对夫妻，男的在炸豆腐，女的就在买，见了江小是一个小孩子，笑眯眯的和她说。

“小姑娘，久等了吧，你买多少钱呢，我家的豆腐可好吃了，你尝尝！”

看着妇女和蔼的眼神，又看看那些飘香的豆腐泡，江小点点头。

妇女立刻就抓了一个给江小，“刚炸出来的，正好吃。”

江小接过了炸得膨胀得有她半个手大，有些温热的豆腐泡，迟疑的放进了嘴里一嚼。

酥酥脆脆又带着些韧劲，却不油腻，豆腐泡这算是食材，所以没有放盐放糖，是原始的豆腐香味，和油炸香，初次尝试，江小觉得还真不错。

买了十块钱一大袋的豆腐泡，再去买了半斤猪肉，江小就回家了。

路上想昨天她收拾屋子的时候，发现了一个放了挺久的小磨盘，江小觉得，或许她可以自己尝试着做做。

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