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“吕大哥,我帮你算过了,其实卖鱼丸很好赚的。”
“一颗鱼丸的进货价三毛,一碗7一8颗,成本价不超过两块五。”
“再算上一次性塑料碗,筷子,汤料,还有煤气费,总成本大概在四块左右。”
“一碗卖七块钱,我们能净赚三块,一百碗就是三百。”
“夜市上客流量很大,只要懂得吆喝,卖一百碗也不算很难,这样的话一个月就是九千块。”
“第二个月,我们就可以再弄两辆餐车,在学校门口和其他夜市一起卖。”
“最多只要半年,我们就可以开一家属于自己的鱼丸店,到时候不只是卖鱼丸,牛腩面,腊肉饭,车仔面也可以一起卖。”
“赚到了钱就开第二家分店,一间变两间,两间变四间,在港岛打响口碑之后,我们就进军台岛和扶桑,什么时候我们有一百家店面了,就成立自己的连锁品牌,到时候你做董事长,我做你的总经理。”
王港生一脸幸福,美滋滋的和吕泽说着。
吕泽对王港生看了又看:“你倒是挺有见识的,还知道连锁品牌,看来这些天没在港岛白待。
不过你想过没有,假设一个人,吃一碗鱼丸要二十分钟,你有四张桌子,一次性可以坐十六个人,客满的情况下,你要三个小时才能招待一百个人。”
“这么多人,你一个人怎么忙得过来,怎么也得请个帮工吧。”
“帮工80块一天,这样一天下来,你的净利润就剩220了。”
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