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继上一章，杨小姐和小燕，两人一起来到农贸市场购物和买菜，她们俩位一路上有说有笑，两人还走不到20分钟的时间就到了农贸市场。

"哇，这农贸市场什么货源都有，梅姐，这个叫什么呀？这么大块，又冇又脆。″

“哦，是这个啊？小燕，是不是这个？是呀，这个叫做炸猪皮，是猪肉的皮煮熟晒干，再用油来炸，有的还用沙子来炒和烤，这小小块的猪皮就会澎涨起来，小小块就会变成大大块。”

″哦，原来是这样，梅姐，这里还好多我不认识的，有的在酒店吃过，但是不知道叫做什么名字？梅姐，你看这些都很好吃，又香又脆，有的又香又滑，滑溜溜刚进口还没尝到甜头和味道，已经溜到喉咙底了。”

″小燕，你刚才说这些，是我们刚才路过那一间店和几个摊挡卖那些美味小食，这些主要卖给酒店酒席和早茶早点，这些美食都很好吃，香甜可口，酥脆香滑，还有农村乡下人家做喜事办酒席，也有人买去做菜上桌用的，也比较多！

大部分都是美味小食，有榴莲酥，苹果酥，香蕉酥，南瓜饼，芋圆饼，肉松饼，糯米圆，水昌果，水昌豆沙果，茨粉果，茨粉糕果，韭菜果，乒乓果，糯米果，包菜果，笋果，板栗酥红罗卜果，香米果等等……

说起这个香米果，配料哪就多呀，香米果的配料有糯米饭，香菇和虾仁，虾米，黄豆干，菜脯(罗卜干)，花生米和芹菜祘，胡椒粉，五香粉等配料。

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