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分卷阅读185

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熟吃更吃,不过直接炒熟有脆香也很吃。

茴香豆起来很简单,就费时间,拣去变色虫蛀劣豆,在水浸泡沥干,锅后加适量水,用急火约煮约刻钟左右,掀开锅盖,见豆周缘皱凸,间凹陷,就马上加茴香、桂、盐和用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表渗透至豆肉,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。

唐晓芙锅茴香豆,另锅用来卤猪脚、猪肚子、猪肠,这些需要煮熟之后浸泡在卤水里味。

唐晓芙还在卤肉时候放了几个鸡蛋在卤水里,跟着肉起卤鸡蛋比单纯用卤料卤鸡蛋更吃,反正过年,浪费也可以哒。

眼看要过年了,要卤菜,要炸东西,得要量柴,再加上等到了年十就不再山上砍柴了,直过了初才能再山上砍柴,这民俗,所以得趁着这几天多砍柴,于方文静上山去砍柴去了,临走前叮嘱两个女儿要洗什么定要结伴去水塘。

唐晓芙姐妹两个都笑着答应了声“。”

像这样话方文静天叮嘱几遍,可姐妹两个都不觉得会听多了心烦,每次听了心里都暖暖。

过了个小时样子,方文静砍了担柴回来,对唐晓芙说:“我看见爸爸回来了。”

唐晓芙就:“先等等,不急着去,爸爸才回来我们就去要生活费,会给爸爸话说,说他刚回来,还没上气,我们就像催命鬼样来要钱,像他不给似,就算拿到钱,还得挨他顿说,不划算,等吃过晚饭我再去要,到时爸爸就没什么话说了。”

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