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“行,你等等。”
叶云舒说罢,起身出了堂屋。
不一会儿端了一小碟儿白糖过来。
她把白糖的碟子放下,这才开始拆碱水粽。
粽子墨绿色的粽衣一层层的剥开,里面黄澄澄的粽子饱满莹润,色泽金黄,很是好看。
“阿姐,这个就是水晶粽吗?”叶云重眨巴着眼睛问。
叶云舒点头,“是啊,这个是纯糯米的,这个里面加了红豆沙。”
“我爱吃豆沙!”叶云重咽了口口水,自从阿姐不做豆沙包了以后,他都有好长时间没吃过豆沙了。
叶云舒夹了一块豆沙的给叶云重,又对众人道:“正好冷了,水晶粽冷吃味道更好,没有豆沙的就蘸着白糖吃,尝尝看吧。”
众人对这个水晶粽都好奇的很,光是那个色泽便已经觉得稀奇了,尝过之后,更是纷纷赞不绝口。
“好吃!”叶青尝了一口豆沙的,感叹道,“没想到冷掉的粽子居然是这个口感的,比蛋黄的还好吃。”
“嗯嗯嗯。”叶云重连连点头,“阿姐,这个豆沙的最好吃了。”
又甜又糯,渗着箬竹叶的清香,清凉舒爽。
无论是有馅还是没馅的,水晶粽都获得了一致的好评。
叶云舒满脸的笑,“那咱们今儿就定下三个口味的,蛋黄鲜肉粽,水晶粽,水晶豆沙粽,红豆腊肉的我明儿重新做一下试试。”
“其实红豆蜜枣的也可以做。”陈芸娘声道,“虽然平常,但家常味也是一种牵挂。”
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