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离厨尊斗厨第二阶段也没多少日子了,采薇除了日常做菜之外,还需要把心思放在菜式练习之上。
这种情况下,入围的厨尊们都会摩拳擦掌,希望能在这一次斗厨上获得优胜,柯蓝清为了放手一搏,干脆把酒楼交给学徒打理,可见她对斗厨的重视。
州府两位厨尊,都在想办法打探采薇真实实力,她更有必要努力了。
对菜确实是一种好的练习方式,采薇决定通过这种方式来提升厨艺,这种练习只需要几个人就够了。
平时在后厨就是采兰小土豆跟庞师傅他们几个人,简单的处理食材就是他们之间拼厨的必备条件。
“小土豆,你父亲可是厨圣呢!他做菜时,你有没有看到有特别厉害的刀法?”
采兰自从知道蒲文荣是小土豆的父亲,也对他的态度有所温柔。
小土豆知道聂大哥提到不同的刀法有不同的食材烹饪方式,他当然看到过父亲有时候会做各种奇奇怪怪的食材造型,有些比较简单的他可以做出来,但是有些他只能大概描述那些形状,要他切出来当然不可能实现。
“没事,你就先把会做的做出来吧。”
采薇很兴奋,这可是厨圣御用刀法,夫君虽然很厉害,但是刀功差,好在小土豆本来刀法就很棒,由他还原一部分也不错。
单单一个洋葱,小土豆就把他弄成五种不同样式的切片,有丝、有颗粒、有长条、有片、还有大小不均的样式。
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