大秘闻传说’了。
这会儿听说苏白要做宵夜,那但凡和苏白关系还可以,又或者至少能够搭得上边的人,有不少都跑来打算蹭口吃的——不行的话,那蹭口汤喝也是可以的嘛。
虽然现在是在日本不在国内,但是中国楼这里的厨房里,该有的各色食材也都是工作人员从日本方提供的检疫合格供应商处采购来的,厨房里塞得满满当当,随队的厨师也绝不缺人手。
这个随队厨师是国家队厨师长金满江的徒弟,他对苏白也熟悉的很,这会儿跟在苏白身后,帮忙按照苏白的各种要求进行备菜——不过牛肉汤面这种宵夜,其实简单得很,主要还是看苏白揉面的手艺还有他的各色调味控制火候的精巧控制,才能做出那种喷香扑鼻让人流连忘返的味道。
金满江的这个徒弟早就被自己师父耳提面命过了,如果有机会跟在苏白身边给他打下手的话,多学多看,聪明着点,多少也能够学到点东西。
就现在,他在备完菜后,看着苏白手影飞舞的那个拉面劲道,看着面团在苏白的手里倏忽间就变成了细长肋道的银丝拉面,心里也是不住地叹服。
揉面拉面他当然也会,可是人家苏白拉出的面,面如银丝却又劲道十足,配上熬住好的汤汁,这些银丝拉面只需要简单地烫煮就能够很快烫熟,而因为细如银丝的缘故,它们在汤汁里也能够很好地吸收汤汁的美味,最后入口的口感既好,味道更好。
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