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邵兴旺喜欢吃红烧鸡块,妻子荷花就常常烧给他吃。
葱姜大蒜、桂皮八角、茴香花椒,再从房檐下拽几根晒干的红辣椒,折断入锅,与热油鸡块一起翻炒入味,待香气溢出,加凉水小火炖煮。然后把小铁锅交给煤炉,交给时间,待锅里的水差不多烧干了的时候,加老抽,加冰糖,翻炒收汁,盛盘上桌。
浓烈的香气再次四散开来,飘入院中。花猫在吉祥在赵雨荷杀鸡的时候已经吃过鸡肠鸡肝,现正眯着眼,卧在向阳的墙角晒太阳,想事情,也许想的是和另外一只猫的事情。猫的心思邵兴旺很难猜透。
这天,邵兴旺在木桌上和妻子荷花一起吃鸡,又想到了一个问题,便问妻子:“鸡闻到红烧鸡块的味道,不知会作何感想?”
邵兴旺问赵雨荷,赵雨荷瞪了亲爱的狗子哥一眼,便给狗子哥用筷子夹了一个鸡大腿,说:“吃完鸡腿,自然就想通了。”
邵兴旺端起酒杯一饮而尽。这是他喝的第六杯酒了。
“别喝了,再喝就醉了。”赵雨荷劝道。
“今天没事。”邵兴旺说。
“怎么没事?”赵雨荷反问。
“啥事?”邵兴旺问。
“昨天你就答应我,今天吃完午饭,咱俩去楼顶游泳。一大早我把水都放好了。太阳晒到现在,水早都晒热了。”
“对不起,亲爱的,你看我这书呆子。把这么重要的一项活动给忘了。走!”邵兴旺说。
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