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第一九二章 你说说,这像话么?

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生姜,料酒

各种配料,钟狄准备了个齐全,野猪肉没有那种家猪的骚味,实际上完全可以不准备这么多调料的。

只是么

这一回,他打算做个重口味的,具体有多重口味呢,只有吃了才知道。

葱花、小米椒,啊不,一大把小米椒,腌制怎能少了配料?

除此之外,还有大把的辣椒面啥的。

“钟狄,你疯了吧!今天吃这么辣。”邵鸿看着钟狄的行为,嘴角直抽抽。

这特么跟平时不太一样啊!平日里那都是基操,基本操作,今天这完全脱离了正常范畴,邵鸿都在怀疑,待会做好自己能不能吃下去。

自己这不太行的胃,可能顶不住啊。

“还行,这难得的食材,咋滴也要吃出不一样的感觉啊!”

今天的钟狄,还就准备猎奇一下,尝试一下不同的吃法,尤其是用锡箔纸包起来之后,放在火上烤,可以将各种味道,深入肉里。

最后的结果,是能想到一些的。

不一会,整块排骨就准备好了,剩下的就是腌制一小会,趁着这会功夫,可以准备点别的。

除却腌制排骨之外,还需要把碳火提前烧好,以及准备包裹在外面的胶泥。

待这些都准备好之后,排骨也腌制好了,光从色泽上看,那是相当没有食欲的。

毕竟生肉,谁看起来都没啥食欲,早已过了茹毛饮血的时代,断不会对这种生肉提起半点兴趣。

当然,如果说是生鱼片啥的,还是可以接受的,就是这排骨,还是算了。

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