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第十六章 享用御膳

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拘谨落座,齐良才知道什么叫御席,什么叫皇宴,一张大桌上铺着金丝桌单,上面摆着金、银、铜、锡、玉、漆、瓷等名贵材料制成的各种器皿,式样别致,纹饰华美,不仅有日用的盘、碗、碟、杯,还有一个设5个支架的大锅,呈椭圆形,上面雕刻八宝字纹,寓福寿吉祥之意,极具富贵气派。

随着太监一声“传膳”,十多名太监手捧红色漆盒鱼贯而入,将各种菜肴、馒头、花卷、饽饽、米饭、糕点及羹汤等迅速端上桌,待大家都落座后,侍膳太监先查看每道菜、汤中的试毒牌均不变颜色,再尝一尝确认无问题后,大家才在太皇太后的带领下一起动筷子进膳。

齐良以为今晚就吃这些了,谁知这只是开胃的试饥之物,接着大盘小盘圆碟方碟接连而上才是大餐:先送咸肉丝、五香肘丝、鸡蛋丝、烹锅烧鸭丝、鸡丝炒菠菜、芽菜炒肉丝、五香鸡丝,后送青韭炒肉丝、蒸肥鸡鹿尾、烧猪肉卷、青玉无盖葵花盒小菜、珐琅碟小菜、咸肉一碟,随送野鸡粥、野鸭粥,次送红白鸡苏烩,托鸡汤等等。当真是色、香、味俱全,荤素搭配,咸甜皆有,汤饭并用,营养丰富。齐良看得眼花缭乱,如非有太监一旁报单,他可能一个菜名也不知道。

菜很多,桌很大,想吃到对角的菜不站起来走几步根本够不着,只是此时齐良哪有那份心思?拘束地用着筷子,反反复复动的都是门前的那两三道菜,他正如坐针毡只想早点结束这熬人的夜宴呢!太皇太后与皇上有太监们侍候着,他们想吃什么太监马上殷勤地奉上,建宁公主有太皇太后的宠爱碗里堆得也是满满的,康熙瞟一眼情绪不高的齐良笑笑道:“怎么?额驸对这些菜不满意?”

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